Black Books Bar

07.12.2017
Комментарии к записи Black Books Bar отключены

_normal

Винный бар, название которого отсылает к британскому сериалу «Книжный магазин Блэка», расположился на Пяти углах. Дизайном интерьеров занималась студия Kapodaki, известная своими дизайн-проектами для Bekitzer, Social Club и Soul Kitchen Hostel. Заведение исполнено в британском стиле: тёмно-зелёные стены, классическая деревянная мебель. А в глаза сразу же бросается большой книжный шкаф во всю стену, на полках которого собрана внушительная коллекция книг в чёрных обложках.

Основной акцент в баре сделали на вине. Сомелье выбрали четыре десятка сортов. 17 видов разливают по технологии Coravin — это позволит заказать бокал вина, которое обычно продаётся только в бутылках.

Барная карта содержит небольшую линейку крепких напитков и традиционное английское пиво. Сытная часть меню порадует посетителей блюдами от команды Frank. На сей раз, правда, готовят не рёбра, а сытные закуски к вину вроде тартаров из ягнёнка или лосося в комбинации с наваристым бульоном. Фишкой выходных будет ветчина, выдержанная в маринаде в течение недели и томлённая в Big Green Egg со свежеиспечённым хлебом.

 

 

Где? Рубинштейна ул., 28/29 (М. Владимирская)